[就醬試試看]一隻軟只處理好會剩下多少肉呢

最近想起這個問題，為什麼市場上買魚多有可以幫我殺好處理好的，但是軟體類的軟只卻很少帶皮卻處理乾淨的？去皮的有處理好的是因為鮮度比較不佳，所以都要處理乾淨才好冷凍。但是鮮度比較好的帶皮的軟只怎麼沒有處理好的呢？
是因為工序太複雜？或是損耗比例太高？那就自己來試試看吧！

#都還沒殺的軟只
#軟只去肚去內臟去骨去嘴幫我殺好整隻可用